指导老师：姜婧姮、许庆林 通讯员：刘津燚
盛夏时节，烈日炎炎，湘潭县排头乡黄荆坪村的田间地头却涌动着比骄阳更炽热的热情。7月7日，湘潭大学化工学院暑期实践团的学生们深入该村辣椒试验田，在劳作中学习农耕技艺，在互动中感受乡土温情，让这场暑期实践活动充满了暖人心扉的滋味。
在村民建平姐的热情带领下，实践团首先来到村里的辣椒试验田。谈及本地精心培育的辣椒品种，建平姐如数家珍，从选种育苗、浇水施肥到病虫害防治，将种植过程中的每一个细节都讲解得生动细致。她脸上洋溢着对土地和庄稼的深厚情感，言语间满是对农业科技赋能乡村发展的欣喜：“科技用在地里，咱的日子越来越有奔头了！”
（图为农户讲解辣椒种植）
理论讲解结束后，建平姐现场示范采摘辣椒的技巧，手把手教学生们辨别成熟果实、掌握不损伤枝条的采摘手法。翠绿的辣椒田垄间，学生们俯身实践，亲身体验“汗滴禾下土”的辛劳。尽管汗水浸湿衣衫，但当一篮篮辣椒装满时，丰收的喜悦冲淡了疲惫。镜头记录下的，既有学子们埋头劳作的身影，也有建平姐认真教学的专注神情，青春朝气与乡土气息在这一刻完美交融。
展开剩余60%临近晌午，建平姐热情邀请实践团成员到家中做客。一进农家小院，就端上刚从井中取出的冰镇西瓜，淳朴的热情让学生们倍感温暖。为表心意，学生们主动帮忙准备午饭，洗菜择菜间，厨房顿时热闹起来。
餐桌上，刚从地里收获的鲜辣椒、自家腌制的辣椒酱与各式农家菜肴香气扑鼻。建平姐一家不停为学生们夹菜，席间畅谈辣椒种植的高产技巧、村里近年的发展变化，也倾听学生们分享大学生活与未来规划。朴实的话语中饱含对生活的热爱与期盼，让这顿普通的农家饭充满了超越山珍海味的温馨。
告别之际，学生们带着满满的收获与不舍与建平姐一家道别。黄荆坪村的辣椒红得亮眼，而村民们如辣椒般火辣实在的性情，更让学子们心生暖意。
（图为成员与农户共同做菜）
下午两点半，学生们又马不停蹄地赶往排头乡政府进行“食品安全知识”实地调研。本次调研，极大帮助了学生们了解当地居民们对食品安全的重视程度，也提高了学生们的实地调研能力。
（图为入户调研）
此次实践活动中，学生们不仅学到了辣椒种植的实用技能，体会到农耕劳作的辛苦与快乐，更深刻感受到乡村振兴背景下人与人之间的真挚情感，以及乡亲们把日子过红火的坚韧力量。田埂间与灶台边结下的情谊，让学子们对乡村有了更深刻的理解，也更坚定了用所学知识服务乡村发展的信念。
（图为三下乡合照）
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